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上海米克设计:食品包装的主要目的是什么

包装设计

  在进行包装设计分析之前,首先应辨明「产品」和「商品」的不同:一件未经包装过的内容物是为「产品」,通过包装处理的产品是为「商品」,由此可见,产品有必要透过「包装」,才能变成在卖场上架贩卖的商品。

  一、包装的主要目的及基本功能

  包装的目的

  介绍产品:藉由包装上的要素,使消费者知道产品的内容、品牌及品名。

  具标明性:产品的保留期限、营养表、条形码、承重限制、环保标章……等信息,都有必要按照法规逐个标的明明白白。

  交流:有些公司为了提升公司形象,会在包装上附加一些关心文字,藉此与消费者发生良性互动。

  占有货架位置:产品最终的战场在卖场,不论是商铺内货架或主动贩卖机,怎么与竞争品牌一较长短、怎么创造更好的视觉空间,都是包装设计的思考要素。

  活络、激起采购心理:包装设计与广告的搭配,能使消费者对产品产生印象,进而从货架上形形色色的产品中脱颖而出。

  自我出售:商业包装是消费者遇到最多的包装,如今卖场中已不再有店员从旁促销或引荐的出售行为,而是藉由包装与消费者做面对面的直接交流,所以一个好的包装设计有必要确实地提供产品消息给消费者,而且让消费者在距离60公分处(一般手长度)、3秒钟的快速阅读中,一眼就看出「我才是你需要的!」因而成功的包装设计可以让产品轻易地达到自我出售的目的。

  促销:为了明白告诉产品促销的消息,包装有时有必要配合促销内容而重新设计,如增量、打折、降价、买一送一、送赠品等促销内容。

  包装的基本功能

  集中、贮存、携带:透过「包」与「装」,能将产品会集、置入同一空间内,以便利贮存、计量、计价及携带。

  便于传递及运送:产品从产地到消费者手中,须通过包装处理才能拼装及运送至卖场上架贩卖。

  接受压力:因堆栈或运送的关系,包材的选用亦是关键;如香肠、乖乖等产品即选用充氮包装,让包装内的空气有满足的缓冲空间,使产品不致压碎或变形。

  反抗光线、氧化、紫外线:在很多国家已有法规明订,有些产品须选用阻隔光、紫外线、抗氧化的包材,以防产品变质。

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